Bombe de ciocolată
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă 20 Dec 2008Ingrediente:
120 g ciocolata, 100 g unt proaspat, 150 g zahar pudra, 2 galbenusuri.
Mod de preparare:
Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, se ia deoparte, se pune untul proaspat batut spuma si se freaca bine. Se adauga apoi zaharul si galbenusurile cite unul. Se freaca astfel ca sa devine spuma si se da la rece sa se intareasca. Din aceasta compozitie se fac repede bombe de marimea unei alune si se trec prin nuci macinate sau nuca de cocos.