Muşchi de porc cu sos alb
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă 20 Dec 2008Ingrediente:
500 g muschi de porc (sau piept de pui dezosat), 2 linguri unt, cca. 10 boabe piper, smantana dulce grasa cca. 200 ml.
Mod de preparare:
Muschiul se taie felii de jumatate de cm grosime, care se prajesc in untul topit pana devin aurii. Se scot pe o farfurie, se scurge untul din tigaie, apoi se pune muschiul inapoi si se sareaza. Se toarna smantana, boabele de piper si se lasa la foc mic pana se ingroasa.