Plăcintă cu portocale și mere
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă 20 Dec 2008Ingrediente:
Pentru blat:
4 pahare faina, 1 pahar lapte, 400 g margarina
Pentru umplutura:
2 portocale, 1 mar, 1 pahar zahar
Mod de preparare:
Margarina se freaca cu faina, laptele se toarna treptat, amestecand continuu. Se da blatul la rece timp de 30 de minute. Portocalele se curata de coaja si se dau prin masina de tocat sau blender. Merele se curata de coaja si seminte, se dau pe razatoarea mare, se amesteca cu portocalele si zaharul. Blatul se imparte in doua, prima parte se intinde si se aseaza pe tava stropita cu apa, se intinde umplutura uniform, apoi se inveleste cu cea de-a doua foaie de placinta. Se unesc capetele, apoi se da la cuptorul incins la temp. 200-220 C;