Prăjitură de Crăciun
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni 22 Dec 2008Ingrediente:
Pentru foi:
2 oua, 100 g ulei, 100 g miere de albine, 100 g zahar, faina cit cuprinde, 1 lingurita amoniac.
Pentru crema:
800 g smintina, 3 cani nuci macinate, 1 cana de zahar, esenta rom
Mod de preparare:
Foile: se amesteca toate ingredientele, dupa care aluatul rezultat se imparte in trei parti. Se fac trei foi care se coc pe fundul tavii ninse cu faina. Foile se tin la cuptor 5-10 min, fara sa se rumeneasca deasupra. Crema: smintana se bate cu zaharul, pina se obtine frisca, se amesteca cu nuca macinata si esenta de rom. Se serveste a doua zi, pudrata cu zahar sau glazurata cu ciocolata alba si fulgi de ciocolata