Pulpă de porc cu legume
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă 20 Dec 2008Ingrediente:
2 bucati pulpe de porc, 2 morcovi, 6 cartofi, 2 cepe, 2 ardei, orice legume dorite, fasole, dovlecei
Mod de preparare:
Se curata si spala legumele, apoi se taie in cubulete maricele. Pulpele de porc (care pot fi inlocuite cu orice carne de porc sau vita cu os) se condimenteaza cu knorr, boia, piper, sare, foi de dafin, ulei si un pahar de bere. Se asaza toate intr-o tava sau un vas de xena, se pune un pahar de supa sau apa si se acopera cu capac sau folie de aluminiu. Se tine la cuptor 30-40 de min depinde de cuptor.