Salată de fructe cu coniac
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă 20 Dec 2008Ingrediente:
2 portocale, 2 mere, 1 para, 1 lingura coniac, 2 linguri nuca de cocos rasa, 200 g iaurt natural, 1 lingura frunze menta proaspete
Mod de preparare:
Portocalele se curata de coaja si pieltie, se desfac in felii, fiecare felie se taie in doua parti egale. Se pun intr-o forma speciala, se stropesc cu jumatate din cantitatea de coniac si se tin la frigider 30 de minute. Se prepara un sos din iaurt, frunze de menta tocate fin si fulgii de cocos. Merele si para se taie in bucati mici si se amesteca cu acest sos. Se toarna acest amestec peste portocale, apoi se stropesc cu restul de coniac.