Cartofi cu sos de mirodenii
Articol din categoria: Reţete de post Marţi 28 Oct 2008
Ingrediente:
6-8 cartofi potriviti, 2 cepe sau un fir de praz, 1 usturoi, 1 lingura sos rosii, 2-3 linguri ulei masline, oregano, cimbru, busuioc, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete, si se pun la fiert cu sare. Intre timp, ceapa se marunteste si se pune la calit in ulei, dupa ce se caleste, cartofii scursi de apa se adauga peste ceapa, se lasa pana se prajesc cartofii. Se face sosul adaugand oregano, cimbru si usturoi pisat, amestecat cu apa. Se pune peste cartofi si se mai lasa la cuptor 5-10 minute, pentru a se rumeni.