Mâncărică de crap
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008
Ingrediente:
800 g peste, 1 kg de rosii, 6 cepe, 150 g ulei, cimbru, 1/2 pahar de vin rosu, sare, piper, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura faina. Citeste mai departe
Chiftele din peşte
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008
Ingrediente:
1 kg peste, 2 cepe, 1 morcov, 2 cartofi, faina, verdeata, cimbru, usturoi, 100 g faina, 100 ml ulei, sare. Citeste mai departe
Peşte cu sos de lămâie
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
2 kg peste proaspat, 1 legatura ceapa verde, 3-4 ciuperci, 3 rosii nu prea mari, 150g masline fara samburi, 4 catei de usturoi, 1 lingura otet de mere, ulei de masline, 2 lamai, patrunjel, tarhon, busuioc, rozmarin, oregano, cimbru (dupa preferinte) Citeste mai departe
Supa greceasca de fasole boabe
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
1 lingura de ulei de masline, 1 ceapa mare taiata marunt, 1 morcov mare taiat in cuburi mici, 2 teline taiate marunt, 4 rosii decojite, de la care se scot semintele, tocate sau 250 de grame de rosii conservate de la care se scurge sosul de tomate, 2 catei de usturoi taiati marunt, 400 de grame de fasole boabe la conserva, de la care se scurge apa, 5 cesti de apa, 1 dovlecel taiat in cuburi mici, coaja rasa de la o jumatate de lamaie, 1 lingura de menta proaspata tocata sau un sfert de lingurita de menta uscata, 1 lingurita de cimbru proaspat tocat sau un virf de cutit de cimbru uscat, 1 frunza de dafin, 1 conserva de 400 de grame de miez de anghinare, de la care se scurge zeama, sare si piper Citeste mai departe
Cartofi cu sos de mirodenii
Articol din categoria: Reţete de post Marţi Oct 28,2008Ingrediente:
6-8 cartofi potriviti, 2 cepe sau un fir de praz, 1 usturoi, 1 lingura sos rosii, 2-3 linguri ulei masline, oregano, cimbru, busuioc, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Salata de dovleac
Articol din categoria: Reţete de post Marţi Oct 28,2008Ingrediente:
300 g dovleac, 200 g ciuperci, 100 g varza murata, 2 linguri ulei, 1 ceapa mare de apa, 1 ardei gras, 1 legatura patrunjel verde, 1 lingura cimbru verde tocat, 1 lingura pasta de ardei rosie, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Sarmale cu dovleac
Articol din categoria: Reţete de post Marţi Oct 28,2008Ingrediente:
500 g pulpa de dovleac, 3 cepe, 300 g orez, 100 g seminte de dovleac, 50 g stafide, 1 cana cu apa, 1 varza alba, 50 g margarina, 300 g rosii, 4 linguri cu ulei, 1 pahar cu vin alb, cimbru, marar verde, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Chiftele din peste (pentru zilele cu dezlegare la peste)
Articol din categoria: Reţete de post Luni Oct 27,2008Ingrediente:
1 kg peste, 2 cepe, 1 morcov, 2 cartofi, faina, verdeata, cimbru, usturoi, 100 g faina, 100 ml ulei, sare. Citeste mai departe
Ciuperci cu sos de ceapa
Articol din categoria: Reţete de post Duminică Oct 26,2008Ingrediente:
60 g ciuperci uscate sau 1/2 kg din cele proaspete, 2 lingurite ulei de masline, 2 cepe mari, taiate marunt, 1/3 cana vin alb sec, 1 cana apa, 1/2 lingurita patrunjel uscat si maruntit, 1/2 lingurita cimbru tocat sau 2 frunze uscate, sare de mare si piper, dupa gust, 1 lingura faina, 1/4 cana lapte sau sos de soia. Citeste mai departe
Sarmale de post cu ciuperci si pasat
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Oct 22,2008Ingrediente:
30 de foi de varza acra, 100 g orez, 150-200 g ciuperci uscate, 200 g pasat, 2 cepe mari, 1 gogosar rosu sau 1 lingura de pasta de ardei, 1 morcov dat pe razatoarea mare, 150 ml ulei, sare, piper, vegeta, cimbru.