Sarmale cu orez si stafide
Articol din categoria: Reţete de post Marţi Oct 28,2008Ingrediente:
varza murata, 6 linguri ulei, o lingura de bulion de rosii, 4-5 cepe, o ceasca de orez, 1-2 legaturi de patrunjel, 1-2 legaturi de marar, stafide, sare, piper. Citeste mai departe
Sarmale cu foi de varza
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
500 g carne, 1 bucata varza marisoara, 1 ceasca orez, 3 cepe, 2 linguri bulion de rosii, 2 linguri untura, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Sarmale in foi de vita
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
300 g carne porc, 300 g carne vita, 100 g orez, marar, foi de vita, 3 linguri ulei, 5 linguri de bulion pentru sos, 1 litru de bors, sare si piper dupa gust. Citeste mai departe
Caltabosi
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
1,5 kg ficat, inima, plamani, splina de porc, 1 kg carne ramasa de la fasonare sau de la ceafa, 300 g ceapa, 100 g orez, intestine groase, sare, piper pisat Citeste mai departe
Ciorbă de porc cu tarhon
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
1 kg carne de porc afumata, tarhon proaspat, ceapa verde, 2 linguri orez, 2 linguri smantana, 1 galbenus de ou, otet, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Ficat de porc cu sos de smântână şi orez
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
750 g ficat de porc, 1/2 pahar ulei, 1 lingura faina, 1 pahar mic cu lapte (50 ml), 250 g smantana, 1 ceapa mijlocie, 100 g orez, 1-2 linguri unt, sare. Citeste mai departe
Ceapa umpluta cu orez
Articol din categoria: Reţete de post Duminică Oct 26,2008Ingrediente:
8 – 12 cepe mari, orez, 2-3 lingurite de bulion, ulei, sare, piper, 1 legatura de patrunjel verde Citeste mai departe
Sarmale de post cu ciuperci si pasat
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Oct 22,2008Ingrediente:
30 de foi de varza acra, 100 g orez, 150-200 g ciuperci uscate, 200 g pasat, 2 cepe mari, 1 gogosar rosu sau 1 lingura de pasta de ardei, 1 morcov dat pe razatoarea mare, 150 ml ulei, sare, piper, vegeta, cimbru.