Ciorbă de porc cu tarhon
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
1 kg carne de porc afumata, tarhon proaspat, ceapa verde, 2 linguri orez, 2 linguri smantana, 1 galbenus de ou, otet, sare si piper dupa gust Citeste mai departe
Pârjoale moldoveneşti
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
500 g carne de vita+porc, 150 g paine alba, 2 oua, 100 g morcov, 50 g ceapa, 2 catei de usturoi, 1/2 leg patrunjel, 1/2 leg marar, 50 g faina, sare, ulei pentru prajit Citeste mai departe
Chifteluţe cu tarhon şi sos de smântână
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
400 g carne de vita, 250 g carne de porc, 25 g faina, 250 g cartofi, 2 oua, 60 g tarhon, 60 g ceapa, 400 g smantana, patrunjel, sare, piper Citeste mai departe
Chifţelute cu mărar şi sos brun
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingreriente:
400 g carne de vacă, 300 g carne de porc, 200 g franzelă, 150 g ceapă, 125 ml ulei, 2 ouă, 2 leg mărar, 1 leg pătrunjel verde, 50 g făină, 1 kg sos brun, piper, sare. Citeste mai departe
Frigărui cu file de porc
Articol din categoria: Masa de Crăciun Luni Oct 27,2008Ingrediente:
250 g file de porc taiat felii subtiri, 75 g sunca fiarta taiata fasii, 3 castane chinezesti taiate felii subtiri, 1 lingura sos de soia, 1 lingurita sos de stridii, 1 lingurita otet, 1 lingurita zahar, cateva picaturi de ulei de chili, 1 1/2 lingura amidon, 1 1/2 lingura sherry, 1 ou, ulei pentru prajit Citeste mai departe