Crap umplut cu ciuperci și orez
Articol din categoria: Reţete de post Luni Dec 21,2009Ingrediente:
1 crap de 1,5 kg, 300 ml vin alb, cimbru, 500 g ciuperci, 400 g rosii, 1 capatina de usturoi, 300 g orez, sare, piper, ulei, o ceapa, lamiie Citeste mai departe
Leber
Articol din categoria: Masa de Crăciun Marţi Dec 23,2008Ingrediente:
1 ficat de porc, 1-2 spline de porc, 1-2 plamani, 1 ou, 1 capatana de usturoi, 2 linguri de sare, 1 lingurita de piper macinat, 2 foi de dafin, piper boabe, 1/2 pahar de vin, mate groase de porc. Citeste mai departe
Muschi de porc umplut
Articol din categoria: Masa de Crăciun Marţi Dec 23,2008Ingrediente:
1 kg de muschi de porc (portionata in doua), 200 g carne tocata, 1 ou, 1 capatana de usturoi, sare, piper, 4 foi de dafin, 1 pahar de vin alb, alte condimente dupa gust. Citeste mai departe
Orez cu rosii la cuptor
Articol din categoria: Reţete de post Luni Dec 22,2008Ingrediente:
1 kg rosii bine coapte, 1 capatana usturoi, 1 ceasca ulei, 1 kg orez, 3 ardei taiati solzisori, 1 legatura patrunjel fin tocat, 1 kg de masline negre taiate felii (facultativ) Citeste mai departe
Plăcintă de dovleac cu ciuperci
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă Dec 20,2008Ingrediente:
Pentru umplutura:
500 g dovleac taiat in cubulete mici, 1 lingura patrunjel tocat, 3 ciuperci mari champignion, 50 g unt, 2 catei de usturoi, 1 lingura oregano Citeste mai departe
Cotlete de porc cu ciuperci
Articol din categoria: Masa de Crăciun Sâmbătă Dec 20,2008Ingrediente:
5-6 cotlete de porc, 800 g ciuperci, 1 pahar vin alb, 5-6 catei de usturoi, condimente carne porc, sare, piper Citeste mai departe
Ton cu pătrunjel la cuptor
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
800 g ton, 1 lingura de ulei, 50 g margarina, 3 catei de usturoi, sare dupa gust, 2 legaturi de patrunjel, zeama de lamaie. Citeste mai departe
Crap cu sos de roşii
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
8 felii mari de crap, 50 g margarina, 2 linguri de ulei, 2 cepe rosii rase, 1 cutie de pasta de rosii, 1 catel de usturoi, 1 ardei verde mic, sare, piper macinat, boia, coaja de lamaie, putina zeama de lamaie, 1 foaie de dafin. Citeste mai departe
Peşte cu cartofi şi măsline
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
2 pesti macrou potriviti (cca 1/2 kg), 50 ml ulei, maghiran (uscat sau verde), 1/2 lingura de delicat, 1 legatura de patrunjel tocat, 100 g de masline, 1 capatana de usturoi, 1 lamaie, 1/2 kg cartofi. Citeste mai departe
Chiftele din peşte
Articol din categoria: Reţete de post Miercuri Noi 5,2008Ingrediente:
1 kg peste, 2 cepe, 1 morcov, 2 cartofi, faina, verdeata, cimbru, usturoi, 100 g faina, 100 ml ulei, sare. Citeste mai departe